RESTAURANT UMAMI

UMAMI                         RESTAURANT à ANDRIA (PROV. DE B.A.T.) Vacances Sud Italie - Vos Vacances dans les Pouilles  (+39) 080.4676776 | info@vacancessuditalie.com

Le Restaurant Umami vi le jour en 2011 de par la volonté de trois esprits jeunes et créatifs, aux portes d'Andria sur la route menant à Trani. Un restaurant situé dans une magnifique demeure historique, véritable maison de campagne à la cour antique. Un espace dédié à la recherche et à la découverte placé dans une ambiance raffinée dans sa sobriété et accueillante de par la chaleur que le lieu dégage. La Cuisine est centrée sur le goût de la découverte des différents produits du terroir des Pouilles, le tout préparé avec innovation et présenté avec passion par le chef étoilé, Felice Sgarra. Un coktail étonnant pour une cuisine servie avec le coeur.   

Felice Sgarra, chef du Restaurant Umami à Andria (B.A.T. - Pouilles)

Andria | Restaurant Umami

Chef : Felica Sgarra | Propriétaire : non communiqué
Cuisine : Produits du terroir innovant
Conseillé : Cime di Zucchina e Trippa di Baccalà
Carte des vins : non communiqué
Ouverture : déjeuner et dîner | Fermé : dimanche soir et mardi
Couverts : non communiqué

à proximité des villes de Andria, Bari, Castel del Monte, Molfetta, Trani,...