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COCO PAZZO
OSTERIA à MARTINA FRANCA (PROV. DE TARANTO)
Vacances Sud Italie - Vos Vacances dans les Pouilles
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L'Osteria del Coco Pazzo... un lieu offrant un plongeon culinaire entre saveurs et traditions ! Une cuisine traditionnelle revisitée par son chef, Stefano Colucci, et servie "come a casa" pour un résultat offrant une explosion de couleurs dans l'assiette et de saveurs sur le palais. Sans oublier, une valorisation du terroir constante à travers une proposition, hors carte, de plats préparés à base d'ingrédients du jour et proposés sur le moment par son créateur.
L'Osteria, quant à elle, se décline à travers des murs de pierres vives, des couleurs chaudes et un mobilier proche du shaby chic. Une ambiance tamisée, à l'abri des regards, pour savourer une cuisine à la pugliese.
Stefano Colucci, chef de l'Osteria del Coco Pazzo à Martina Franca (Taranto - Pouilles)
Martina Franca | Osteria del Coco Pazzo
Chef : Stefano Colucci | Propriétaire : Stefano Colucci
Cuisine : Tradition revisitée
Conseillé : Stracotto di Agnello
Carte des vins : 80 étiquettes
Ouverture : déjeuner et dîner | Fermé : mardi (période hivernale)
Couverts : 36 en intérieur & 40 en extérieur
à proximité des villes de Alberobello, Locorotondo, Martina Franca, Ostuni, Taranto,...
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