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BARI... DE SON LITTORAL À SA CAMPAGNE

 
 

BARI                           
DE SON LITTORAL À SA CAMPAGNE

Vacances Sud Italie - Vos Vacances dans les Pouilles
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Bari et sa côte... des rubans de sable doré, des ports de pêche et des villes accrochées à des rochers vertigineux tout le long de la côte. Chaque jour, le vent et la mer carressent ces vieilles dames de pierre dont Bari et son front de mer le plus long d'Italie !

En quelques mots... Bari, une ville millénaire aux styles divers selon les périodes qu'elle a pu traversée. Des constructions de la période d'Umberto 1er, au style 1900, jusqu'à l'architecture fasciste de Mussolini, en passant par le style liberty ou encore éclectique. En parcourant le bourg antique, de la Basilique à la Cathédrale San Sabino, vous découvrirez une succession de cloîtres, d'églises, de boutiques artisanales et de boulangeries. Le soir venu, les hauts remparts ainsi que les grandes places deviennent le haut lieu de la vie locale. Au nord, Molfetta et son bourg médiévale composée de ruelles entortillées sur elles-mêmes et ses monuments comme la Salle des Templiers ou le Palazzo Giovene avec ses collections d'art contemporain. Entre les deux cités, Giovinazzo, cité située sur un promontoire à pic sur la mer avec des ruelles surprenantes par leur beauté et l'élégance de leurs édifices. À l'opposé, au sud de Bari, Polignano a Mare se distingue, ville natale du chanteur Domenico Modugno et du sculpteur Pino Pacali, avec ses magnifiques grottes maritimes, ses criques et falaises comme la baie de San Vito et la crique Paura. À quelques minutes de là, Monopoli avec un centre historique formé en un dédale de ruelles qui serpentent entre les édifices et les maisons-tours. Visitez le château Charles V, dont les salles intérieures abritent des expositions, des concerts et des spectacles. La ville est célèbre pour sa longue plage de sable de Capitolo avec ses dunes et ses criques. Profitez-en pour vous y reposer au sein des lidos les plus exclusifs et goûtez l'excellent sushi au mérou, crevettes et oursins. Puis, laissez la mer et ses plages pour vous dirigez à l'intérieur des terres de la province en traversant des villes telles que Conversano et Turi, toutes deux connues pour leurs cerises Ferrovia. Au contraire, Noicattaro, Rutigliano et Adelfia représentent à elles trois la "Vallée d'or des Pouilles" avec sa campagne cultivée de vignes et d'où est extrait le raisin Vittoria et d'autres variétés célèbres. 

Que voir durant vos vacances à Bari et ses alentours ? BariMolfetta - Giovinazzo Mola di Bari Polignano a Mare Monopoli - Terlizzi - Bitonto - Modugno - Palo del Colle - Grumo Appula - Bitetto - Bitritto - Adelfia - Rutigliano - Conversano - Turi - Sammichele di Bari 


| BARI

Que dire encore sur Bari ? Tant de choses peuvent en être racontées. Ici, nous nous attarderons surtout sur sa vieille ville. Bari vecchia est des plus agréable le matin, au levé du soleil, lorsque le bruit des bars et restaurants bondés s'est estompés pour laisser place à la seule musique issue de la mer. Promenez-vous le long des vieux remparts de la cité pour profiter de l'extraordinaire vue sur la mer ainsi que sur le port. La vieille ville de Bari semble constituer à elle seule un village dans la ville et où il est facile de croiser de vieilles femmes qui, sur le pas de leur porte, sont en train de faire les fameuses orecchiette, véritable tradition de la capitale. Vous pourrez également sentir les parfums intenses, celui du bon café ou d'autres odeurs plus fortes tel que celle du ciambotto, fameux ragoût de poissons obtenu à partir du mélange de plusieurs spécialités. Ici, le passé se mélange au présent avec de nouveaux projets culturels ambitieux faisant de Bari une ville en constant développement. En face du vieux bourg, le Bari de Murat voulu par le Maréchal de Napoléon en 1813. Une partie dite en damier constituée de rues quadrillées accueilant de beaux édifices. 


| MOLFETTA

Jadis, carrefour important pour de nombreux pélerins qui se rendaient en Terre Sainte, Molfetta est devenue aujourd'hui un des plus importants centre de pêche de toute la basse Adriatique. Riche en églises et en monuments, le bourg médiéval regorge de trésors tels que le Duomo Vecchio (11ème siècle) donnant sur le port avec un bénitier du 13ème siècle à l'intérieur mais aussi le complexe des Domenicains qui conserve Notre Dame du Rosaire de Corrado Giaquinto et le Palais Municipal qui abrite quant à lui la Collection Municipale d'Art Contemporain. 


| GIOVINAZZO

Le centre de cette citadelle fortifiée se situe sur un magnifique promontoire donnant sur la mer. Après avoir traversé l'Arc de Trajan, vous parcourerez les nombreuses ruelles offrant à chaque détour des vues surprenantes. De magnifiques édifices restaurés composeront votre parcours à travers la vieille ville dont la Cathédralle de Santa Maria Assunta de style roman mais également l'Église dello Spirito Santo avec ses trois coupoles en forme de pyramide en pierre et son autel de 1492 et pour finir le Palais Saraceno du 16ème siècle avec son jardin suspendu. 


| POLIGNANO A MARE

Ce bourg médiéval fascine toujours autant ses visiteurs. Accroché au rocher sur une côté découpée, et cela à une moyenne de 20 mètre de hauteur, Polignano a Mare offre un centre historique composé d'une série de ruelles aux maisons blanches typiques et aux terrasses à pic sur la mer. À ne pas rater lors de votre ballade, ses grottes sous marines dont la célèbre Grotta Palazzese mais également sa crique, Cala Paura, photographiée du monde entier et offrant un espace de baignade unique pour les touristes. 


| MONOPOLI

À quelques kilomètres seulement au sud de Polignano a Mare, balladez-vous dans les dédales des ruelles du centre historique de Monopoli. Petites églises, palais et "maisons tours" composeront l'essentiel de votre ballade entre ses enceintes. Donnant sur le vieux port, le Château de Charles V, à plan pentagonal, abritant des expositions et congrès tout au long de l'année. Le long des remparts, découvrez la Cathédrale de Santa Maria della Madia avec sa façade baroque dont l'intérieur renferme la précieuse icône byzantine de la Vierge avec l'enfant Jésus bénissant ainsi que le Musée Archéologique (Crypte Romane). Plus au dehors de la ville, dans la campagne, se trouve le Jardin Botanique Lama degli Ulivi contenant plus de 2.000 espèces de plantes méditerranéennes et du monde. 


| TERLIZZI

Oeillets, roses, tulipes, dahlias se cultivent dans cette ville surnomée la ville des fleurs. Mais Terlizzi, c'est aussi une antique tradition céramiste, avec des objets de cuisine et de décoration, remontant au début du 19ème siècle. Avis aux passionnés d'art et d'histoire, arrêtez-vous dans ce centre et admirez le riche Portail d'Anseramo de Trani. Une fois ceci fait, sortez de la ville et dirigez-vous vers le bourg médiéval de Sovereto sur les traces des Templiers et de la riche symbolique présente à l'intérieur du Sanctuaire de Santa Maria di Sovereto. La spécialité de la ville ? La quartedda, sorte de pain à la forme fuselée.


| PAOLO DEL COLLE

Chaque année, à l'occasion du mardi gras, se déroule un curieux tournoi entre quatiers, c'est le Palio del Viccio. Pour gagner, les chevaliers devaient jadis embrocher une dinde suspendue en l'air par un fil tendu d'un balcon à l'autre sur le corso Garibaldi. Aujourd'hui, la dinde a laissé place à un ballon rempli d'eau rendant le défit encore plus spectaculaire. À la fin de la journée, arrêtez-vous sur les stands culinaires de la cité pour déguster des plats à base de dinde.


| ADELFIA

Si vous y passez en novembre, ne ratez pas une fête grandiose, celle de San Trifone, protecteur du quartier Montrone. Chaque année, les visiteurs s'y comptent par milliers pour ce rite où se mêlent sacré et profane. Le tout accompagné d'un fastueux éclairage et d'un festival national de feux d'artifices mais aussi des meilleurs fanfares des Pouilles. 


| RUTIGLIANO

Petit bourg célèbre pour son raison et sa terre cuite, vous pourrez y admirer une tour normande ainsi que les vestiges d'un château du 11ème siècle. Le 17 janvier, on y célèbre la Fête de Sant'Antonio Abate avec sa Foire du Sifflet en terre cuite et où durant toute la journée s'y affrontent, au cours d'une compétition, des artisans locaux et d'autres régions.


| SAMMICHELE DI BARI

Étape incontournable des gourmets en tout genre, Sammichele di Bari propose de nombreuses boucherie où vous pourrez demander la spécialité de l'endroit, la Zampina, une saucisse composée de différentes viandes accompagnées de tomates, de fromage, de persil ou de basilique, de piments, de poivre et de sel, le tout grillée sur place au feu de bois. À ne pas manquer en fin septembre, la Fête de la Zampina, du Bocconcino et du bon vin.

 

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