Noci La Bourgade aux Masserie
Noci | Petite bourgade située entre Gioia del Colle et Alberobello, Noci ne se démarque en rien de manière notoire sauf si ce n'est que son territoire est le plus riche en densité de fermes fortifiées (masserie) au milieu d'une campagne d'une grande douceur. Le bruit court que c'est dans cette contrée qu'est servie la meilleure des cuisines du terroir... Noci doit son nom à la présence particulière de nombreux noisetiers dans la région.
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