(+39) 080.4676776    (+39) 349.0797104    (+39) 392.2418646    info@vacancessuditalie.com

TIELLA BARESE, IL BUON GUSTO DEL PASSATO

 

TIELLA BARESE              
IL BUON GUSTO DEL PASSATO

Vacances Sud Italie - Vos Vacances dans les Pouilles
 (+39) 080.4676776 | info@vacancessuditalie.com


Parent avec la Paella espagnole, la Tiella Barese a comme principaux ingrédients : riz, patates et moules. Ces dernières sont déposées crues sur la préparation enfournée. Selon la tradition et pour obtenir une cuisson optimale, il serait nécessaire de préparer ce plat avec des moules de Taranto, tout en découpant en rondelles les patates et la pâte, sans oublier les tomates "appesi" (conservées selon une antique méthode au soleil et à l'air en grappes suspendues). 

 

 

  En arrière

Assistance
H24
Garantie et
compétence
Nous organisons
Vos vacances
Qualité des
services
Selection des
logements
attention
aux détails

Vacances Sud Italie conseille