Cod. G7 - Tour de la masseria et transformation du lait

Ce tour vous permettra de profiter du territoire de la vallée d’Itria dans une nature préservée. Découvrez la ferme avec plus de 350 animaux, le potager bio et l'odeur unique du pain fraîchement cuit à déguster avec des produits locaux tels que la charcuterie, les produits laitiers, le taralli et le vin. 

La partie la plus importante de cette visite concerne la transformation du fromage et de la mozzarella: les maîtres fromagers vont vous montrer comment faire ces spécialités laitières et ils vous guideront pas à pas dans la préparation de pièces uniques à déguster.

Détails:

Quand: toute l’année

Où: Vallée d’Itria

Nombre de personnes: min.2  – max.20

Durée de l'activité: 2 heures

L'expérience est disponible en: Italien, Anglais, Français