Cours de cuisine dans les Trulli
Cours de cuisine et dégustation dans les Trulli dans la Vallée d’Itria. Grâce à ce cours de cuisine, vous découvrirez les recettes les plus savoureuses de la tradition culinaire des Pouilles dans un lieu unique: une masseria entourée de trulli et immergée dans la Vallée d’Itria où vous serez accueillis par des «massaie» avec des cocktails de bienvenue.
DESCRIPTION PROPOSITION
Cours de cuisine dans les Trulli
Détails:
Période de validité: pendant toute l’année:
Où: à quelques km de Martina Franca
Nombre de personnes: min. 2 – max. 10 participants ;
Durée de l’activité: 3 heures environ ;
Le cours de cuisine est disponible en: Français, Anglais, Italien
L'OFFRE INCLUT
Grâce à ce cours de cuisine, vous découvrirez les recettes les plus savoureuses de la tradition culinaire des Pouilles dans un lieu unique: une masseria entourée de trulli et immergée dans la Vallée d’Itria où vous serez accueillis par des «massaie» avec des cocktails de bienvenue. La leçon commencera par la préparation de la focaccia** et des orecchiette typiques*** apprenant à donner la forme typique à « oreille » .
Nous continuerons avec la cuisson de la focaccia et la friture des boulettes et nous finirons avec un délicieux déjeuner/dîner avec les plats, préparés par les participants. Vous aurez également l'occasion de déguster des produits locaux tels que le Capocollo di Martina Franca, des produits laitiers et des légumes du potager de la masseria. Avec de bonnes conditions météorologiques, vous pourrez dîner immergés dans le cœur des Pouilles sous un beau ciel étoilé.
*(les femmes qui s’occupent de la direction de la maison)
**la focaccia est un pain de forme plate et cuit au four.
***sont des pâtes alimentaires en forme de petites oreilles