Le restaurant propose les recettes traditionnelles de la gastronomie des Pouilles, qui ont été renouvelées par les chefs, et ici il sera possible de gouter plus de 50 marques de champagnes et  de célèbres vins italiens.

L’hôtel dispose de 11 chambres: Suite, Junior Suite Vue Mer, Deluxe et Deluxe Vue Mer. Elles sont toutes meublées avec des chefs d’œuvres du mobilier italien et elles disposent de véranda, Sky tv, wi.fi, coffre-fort, frigo bar. Dans les suites il y a aussi une petite piscine privée et chauffée, une cheminée, salle de bain avec une grande douche et zone solarium privée.

Pour les clients en cherche de bien-être, il y aura la possibilité de se relaxer dans le centre bien-être de 500 mq avec une piscine couverte chauffée, jacuzzi, sauna, hammam, grotte du sel, cabine massage, area relax pour boire une tisane… et pour ceux qui aiment la mer, l’hôtel dispose aussi d’une plage privée joignable avec un service navette.

Sur demande, on organise des excursions en bateau jusqu’à Vieste; diner dans une grotte privée; cooking class, dégustation de poisson en bateau ou sur la plage; wine tour; excursion de la Foresta Umbra et aux Iles Tremiti.