Nouvel An 2027 Bien-être et Prestige dans les Pouilles : Luxury Resort au cœur de la Vallée des Trulli
Célébrez l’arrivée de 2027 dans un Luxury Design Resort dans les Pouilles, doté d’un centre de bien-être moderne. Idéalement situé, le resort se trouve à proximité d’Alberobello, Locorotondo, Bari, Polignano a Mare, Monopoli et Ostuni, vous invitant à vivre un séjour magique alliant détente absolue et traditions authentiques.
Ce séjour vous propose de découvrir des itinéraires enchanteurs à travers les trulli décorés pour les fêtes, la magie des illuminations dans les villages pittoresques, l’ambiance féerique des marchés de Noël, les crèches vivantes et de savoureuses dégustations de spécialités locales.
Pour compléter cette expérience, un parcours SPA exclusif vous promet un Nouvel An placé sous le signe de l’harmonie, de la détente et du ressourcement.
Vivez le luxe authentique des Pouilles : votre rêve d’hiver vous attend.
DESCRIPTION PROPOSITION
Élégance, Tradition et Détente : Un Nouvel An 2027 d’exception au cœur de la Vallée d’Itria, la célèbre terre des trulli
Le Luxury Resort est la destination idéale pour les couples et les familles à la recherche d’une expérience raffinée, placée sous le signe du bien-être et de la découverte du territoire pendant les fêtes de fin d’année.
- Séjour minimum : 3 jours / 2 nuits
- Moments gourmands : Comprend le Grand Dîner de la Saint-Sylvestre avec animation musicale et le traditionnel Déjeuner du Nouvel An (boissons incluses pendant les repas).
- Une immersion totale dans un univers alliant élégance, confort et magie des villages des Pouilles.
L'OFFRE INCLUT
Validité de l’offre : du 30 décembre 2026 au 3 janvier 2027
Séjour de 3 jours / 2 nuits minimum, avec possibilité de personnaliser votre séjour en ajoutant des nuits supplémentaires.
Le séjour de base de 2 nuits comprend :
30 décembre
- Check-in à partir de 15h00.
- Cadeau de bienvenue en chambre : les « Scaldatelle del Nonno Michele », de délicieux taralli traditionnels des Pouilles.
- Verre de bienvenue pour célébrer votre arrivée dans les Pouilles.
- Chaque matin : copieux petit-déjeuner buffet aux saveurs des Pouilles.
31 décembre
- Déjeuner léger typique : dégustation incontournable de focaccia de Bari dans une boulangerie traditionnelle locale (bon inclus : 2 parts de focaccia et une boisson au choix).
- Grand Dîner de la Saint-Sylvestre : dîner de réveillon avec musique, animations et soirée dansante.
1er janvier
- Grand Déjeuner du Nouvel An : déjeuner festif accompagné d'une animation musicale.
- Boissons incluses lors du dîner de la Saint-Sylvestre et du déjeuner du Nouvel An.
Expériences et bons inclus dans le forfait
- Dégustation de focaccia de Bari : bon pour 2 parts de focaccia traditionnelle et une boisson au choix dans une boulangerie locale.
- Visite d'Alberobello : billet d'entrée inclus pour découvrir le majestueux Trullo Sovrano, un trullo unique en son genre, construit sur deux niveaux (billet à retirer à l'établissement).
- Pause gourmande à Polignano a Mare : bon inclus pour déguster le célèbre « Caffè Speciale », un chocolat chaud ou une glace artisanale dans un café historique du village (bon à retirer à l'établissement).
- Guide personnalisé des villages : guide détaillé pour découvrir les plus beaux villages des environs, magnifiquement illuminés pour les fêtes, avec leurs marchés de Noël, crèches vivantes et décorations lumineuses.
Parcours Bien-être SPA (Supplément de 40,00 € par personne)
Transformez votre séjour en un véritable rituel de ressourcement. Profitez d'une parenthèse de sérénité dans notre SPA exclusif, avec un parcours bien-être de 60 minutes comprenant :
- Douches multisensorielles
- Hammam avec gommage aux sels de la mer Morte
- Sauna finlandais
- Bassin Frigidarium à 10 °C
- Parcours Kneipp
- Bain à remous salin avec chaises longues
- Salle de sel rose avec sol en cristaux de sel
Nos suggestions pour votre séjour du Nouvel An dans les Pouilles
Pendant votre séjour, nous vous conseillons de découvrir :
- Alberobello : la capitale des trulli, parée de ses illuminations de fête, avec la visite du Trullo Sovrano.
- Polignano a Mare : le village natal de Domenico Modugno, perché au-dessus de la mer, incontournable même en hiver pour une pause gourmande autour du célèbre « Caffè Speciale ».
- Crèche vivante de Pezze di Greco : une spectaculaire reconstitution historique dans un cadre rupestre particulièrement suggestif.
- Bari : promenade dans le centre historique, à travers les ruelles de Bari Vecchia, les marchés de Noël et les spécialités de la street food locale.
- Locorotondo : le charmant village blanc, sublimé par ses élégantes illuminations de Noël.
- Monopoli : une ravissante ville côtière, pleine de charme et d'authenticité, même pendant les mois d'hiver.
Tarifs par personne
Formule Standard (sans SPA)
- Séjour de 2 nuits : 430,00 € par personne
- Séjour de 3 nuits : 510,00 € par personne
- Séjour de 4 nuits : 590,00 € par personne
Formule avec parcours bien-être SPA inclus (1 accès SPA de 60 minutes)
- Séjour de 2 nuits + SPA : 470,00 € par personne
- Séjour de 3 nuits + SPA : 550,00 € par personne
- Séjour de 4 nuits + SPA : 630,00 € par personne
Pourquoi choisir ce séjour ?
- Situation stratégique : un point de départ idéal pour explorer les destinations les plus emblématiques des Pouilles.
- Atmosphère chaleureuse : un cadre élégant, convivial et reposant, où vous vous sentirez comme chez vous.
- Cuisine traditionnelle : des spécialités régionales préparées avec des produits frais, authentiques et issus du terroir.
Nuits supplémentaires, suppléments et réductions
- Nuit supplémentaire (hébergement et petit-déjeuner) : 80,00 € par personne.
- Dîner supplémentaire du 30 décembre : 40,00 € par personne (boissons incluses).
- Parcours bien-être SPA supplémentaire (60 minutes) : 40,00 € par personne (sur réservation).
- Location du kit SPA (obligatoire pour accéder au SPA) : 5,00 € par personne.
Réductions pour la 3e et la 4e personne dans la chambre
- Enfants de moins de 3 ans : gratuits s'ils partagent le lit des parents (repas à régler selon consommation).
- Enfants de 3 à moins de 12 ans : réduction de 50 %.
- Adolescents de 12 à moins de 18 ans : réduction de 30 %.
- Adultes occupant le 3e lit : réduction de 10 %.
Services supplémentaires sur demande
- Assurance voyage facultative : assurance multirisque « Europ Assistance » (annulation, assistance médicale et bagages).
Menu du Grand Dîner de la Saint-Sylvestre
Menu du réveillon 2025-2026 présenté à titre indicatif.
Le menu 2026-2027 sera communiqué prochainement.
Tentacules de poulpe à la catalane sur une crème onctueuse de burrata, aux notes fraîches et méditerranéennes.
Cavatelli frisés enrobés d'une bisque de crustacés, crevettes marinées au citron vert, velouté de petits poivrons friggitelli et sésame grillé.
Raviolis farcis à la burrata des Pouilles, sauce veloutée à la courge douce, pétales croustillants de capocollo de Martina Franca DOP et gremolata aux graines de courge.
Pavé de saumon accompagné d'un petit gâteau d'artichauts, d'artichauts croustillants et d'une sauce aigre-douce aux clémentines.
Filet de veau laqué au miel, en croûte de pistaches, sur un lit de chou rouge, accompagné d'un millefeuille de pommes de terre.
Parfait glacé aux trois chocolats, coulis de framboises et crumble croustillant au chocolat.
Lentilles traditionnelles « porte-bonheur ».
Panettone à partager au centre de la table.
Sélection de vins et boissons
Vins sélectionnés par le Resort, eaux minérales et vin mousseux.
Menu du Déjeuner du Nouvel An
Menu du déjeuner du Nouvel An 2026 présenté à titre indicatif.
Le menu 2027 sera communiqué prochainement.
Salade de crevettes aux artichauts aigres-doux, copeaux de pecorino de Moliterno et sauce aux olives douces.
Tortello farci à la pomme de terre violette de Polignano, fondue de provola fumée, céleri, olives et poulpe.
Risotto à la courge, fromage persillé, capocollo et poudre d'amaretti.
Filet de porcelet cuit à basse température, purée de pommes de terre parfumée à la truffe d'hiver, ragoût de champignons et huile aux herbes aromatiques.
Parfait glacé à la noisette, caramel au beurre salé et crème anglaise.
Boissons
Vin blanc, vin rouge et eau minérale.
