Nouvel An Exclusif dans une Masseria en Pouilles 2027: Luxe et Tradition au Cœur des Trulli

Réveillon Pouilles en masseria :

Validité de l’offre : du 30 décembre 2026 au 3 janvier 2027

Séjour de base : 3 nuits / 4 jours (du 30/12 au 02/01), avec possibilité de prolonger le séjour de plusieurs nuits.

Programme du séjour (30 décembre – 2 janvier)

• Mercredi 30 décembre – Arrivée à la Masseria et ambiance de bienvenue
  • Check-in & Relax : Arrivée à la masseria et installation dans les chambres, entre authentiques Trulli, Lamie ou Suites.
  • Le cadeau de bienvenue en chambre : Vous trouverez à votre arrivée des taralli et des orecchiette artisanales des Pouilles, provenant d’un producteur sélectionné.
  • À la découverte du territoire : En début d’après-midi, nous vous conseillons de visiter Locorotondo, magnifique village blanc des Pouilles, merveilleusement illuminé pour les fêtes.
• Jeudi 31 décembre – Ostuni, Monopoli et le Grand Dîner de la Saint-Sylvestre
  • Matinée et Light Lunch typique : Après un copieux petit-déjeuner à la masseria, nous vous conseillons une journée à la découverte des environs. Visitez Ostuni, la ville blanche, et profitez d’une promenade dans le village. Pour le light lunch, vous pourrez déguster le typique panzerotto des Pouilles dans une célèbre panzerotteria de la région (grâce au ticket inclus, vous pourrez déguster 2 panzerotti traditionnels à la tomate et à la mozzarella, accompagnés d’une boisson).
  • Après-midi à Monopoli : Profitez d’une agréable promenade dans les ruelles du village maritime de Monopoli avant de retourner à la masseria.
  • Le Grand Dîner de la Saint-Sylvestre : Retour à la masseria pour un voyage gastronomique d’excellence à travers les meilleures spécialités des Pouilles, accompagnées de vins raffinés. Festivités avec animation musicale sélectionnée avant et après minuit pour célébrer la nouvelle année en beauté.
• Vendredi 1er janvier – Le Déjeuner du Nouvel An, Alberobello et la Magie des Crèches
  • Réveil en douceur : Copieux petit-déjeuner buffet à la masseria pour commencer le premier jour de l’année dans le calme et la détente.
  • Matinée entre Alberobello et Polignano a Mare :
    • Visite d’Alberobello à la découverte de la capitale des trulli, avec entrée incluse au célèbre Trullo Sovrano.
    • Étape à Polignano a Mare (grâce au ticket inclus, vous pourrez déguster un café spécial, un chocolat chaud ou une glace artisanale).
  • Déjeuner du Nouvel An : Retour à la masseria pour un menu unique et riche en surprises, associant la tradition locale à des touches de cuisine moderne pour célébrer ensemble la nouvelle année.
  • Après-midi/Soirée entre illuminations et crèches vivantes : Grâce au guide personnalisé et à l’assistance dédiée, vivez la magie de la fin d’après-midi et de la soirée en explorant les villages de la Vallée d’Itria, décorés d’illuminations artistiques et de marchés de Noël. Nous vous conseillons de visiter la spectaculaire Crèche Vivante de Pezze di Greco. Retour à la masseria et nuitée.
• Samedi 2 janvier – Campagne des Pouilles, villages, artisanat et départ
  • Petit-déjeuner & Relax : Dernier copieux petit-déjeuner buffet, suivi d’une agréable promenade le long des sentiers de la campagne des Pouilles, dans l’atmosphère typique des trulli de la Vallée d’Itria, avant le check-out.
  • Derniers achats : Consacrez quelques heures à la découverte des villages voisins (Cisternino, Ostuni, Martina Franca) pour acheter un petit souvenir de l’artisanat des Pouilles.

(Pour ceux qui ont choisi le forfait prolongé de 4 nuits ou plus, le séjour se poursuit avec d’autres moments de détente et de découverte. Proposition de base de 2 nuits : du 30/12 au 01/01 ou du 31/12 au 02/01.)

Ce que l’offre comprend

• Hébergement : Séjour dans d’authentiques Trulli, Lamie ou Suites au sein de la masseria, équipés de tout le confort.
• Petits-déjeuners : Copieux petits-déjeuners buffet tous les matins du séjour.
• Gastronomie d’Excellence : Grand Dîner de la Saint-Sylvestre et Déjeuner du Nouvel An, boissons incluses.
• Animation : Musique et danses sélectionnées avant et après minuit.
• Expériences et tickets gratuits (à retirer à la masseria) :
  • Ticket d’entrée au Trullo Sovrano d’Alberobello.
  • Ticket gourmand à Polignano a Mare (café spécial, chocolat chaud ou glace).
  • Ticket pour la dégustation de 2 panzerotti traditionnels des Pouilles de taille moyenne (tomate et mozzarella) et 1 boisson (eau, Coca-Cola, orangeade ou bière) dans une panzerotteria typique de la région.
  • Guide personnalisé et documentation informative sur les villages, les illuminations et les crèches vivantes.
• Cadeau de bienvenue : Sélection de taralli et d’orecchiette des Pouilles dans votre chambre à votre arrivée.
• Assistance dédiée : Service d’assistance et conseils sur le territoire via WhatsApp pendant toute la durée du séjour.

- Le programme est indicatif et peut être personnalisé.
- Les déplacements vers les lieux indiqués sont organisés et pris en charge par le client.

3 nuits : 540,00 € par personne
(Forfait de base – du 30/12 au 02/01)

4 nuits : 640,00 € par personne
(Forfait prolongé)

Suppléments :

• Nuit supplémentaire en formule Bed & Breakfast : 100,00 € par personne.

Réductions :

• Enfants de 0 à 3 ans : gratuits (repas selon consommation).
• Enfants de 3 à moins de 12 ans : réduction de 50 %.
• Jeunes de 12 à moins de 18 ans : réduction de 30 %.
• Adultes en 3e lit : réduction de 10 %.

Services supplémentaires, sur demande :

• Dîner Gourmet supplémentaire : Possibilité de réserver un dîner à base de plats typiques des Pouilles les soirs des 28, 29 ou 30 décembre, pour commencer à découvrir les saveurs du territoire (supplément de 60,00 € par personne, eau et 1 verre de vin inclus).
• Assurance facultative : Couverture multirisque « Europe Assistance » (annulation, assistance médicale, bagages) pour protéger votre forfait.

Menu du Réveillon de la Saint-Sylvestre (à mettre à jour)

Apéritif de bienvenue
Un parcours de petites dégustations :
• Petites focaccias assorties
• Beignets farcis à la charcuterie
• Crostini à la mousse de morue
• Sphères croustillantes de caciocavallo
• Panzerotti aux différentes saveurs
• Petites boules de mozzarella enveloppées dans une gaufrette de tarallo

Entrées
Tartare de crevette rouge, jeunes pousses fraîches, gel d’oignon rouge, sauce teriyaki, yaourt et éponge salée aux orties.
Millefeuille de pommes de terre, stracciatella crémeuse et poudre de truffe.

Premiers plats
Risotto aux langoustines, parfums d’agrumes et chips croustillantes de topinambour.
Ravioli à la burrata, champignons cardoncelli et potiron en harmonie automnale.

Plat principal
Bar en croûte de panko, sauce marbrée au petit-lait, huile aux herbes et pak-choï rôti.

Dessert
Lingot de chocolat noir, sphère à la vanille au cœur fondant au rhum.
Panettone artisanal de la maison.

Menu du Déjeuner du Nouvel An (à mettre à jour)

Apéritif de bienvenue
Bouchées de saison pour débuter le parcours gastronomique.

Entrées
Amande & Corail
Gambas croustillantes aux amandes sur une soupe de lentilles corail au lait de coco.

Forêt Épicée
Tiramisù salé aux cèpes et à la patate douce.

Premiers plats
Vert Marin
Risotto crémeux aux herbes, accompagné d’une noix de Saint-Jacques grillée, glacée au miel et au sésame.

Caroube
Tortello à la caroube farci à la ricotta, sur une sauce au chou romanesco.

Plat principal
Primitivo Noir
Cochon de lait cuit lentement au vin Primitivo, accompagné de ciocriella sauvage.

Dessert
Tatin Tonka
Tarte Tatin classique accompagnée d’une glace à la fève tonka et de caramel au beurre salé.